APHTAPI

APHTAPI

Es una comida muy tradicional, que no tiene ingredientes por que se trata de que todos deben traer diferentes tipos de comida con el objetivo de juntarlas y poder comer todos juntos, pero de todo un poco.

Entre lo más tradicional podemos mencionar:

1.    El  chuño

2.    La papa.

3.    Huevo duro (cocido en agua)

4.    Queso

5.    Ají amarillo, mezclado con huevo duro y cebolla picada en cuadraditos (wikacha)

6.    Fideo

7.    Carne

8.    Plátano maduro (postre)

9.    Pescado

10. Y muchos otros

Teniendo todos estos productos.

Tienden manteles y aguayos, donde ponen o derraman la comida. Muchos de las personas comen con la mano, (de eso se trata)